RESUMEN

Objetivo: describir el impacto de la obesidad antes del embarazo en algunas variables del estado nutricio de mujeres mexicanas embarazadas.

Pacientes y método: en 155 mujeres embarazadas se evaluó, de forma transversal, la ganancia de peso, el consumo de nutrimentos antes y durante el embarazo, la calidad de la alimentación y la manifestación de anemia.

Resultados: la ganancia de peso en las mujeres con obesidad fue menor (2.2 kg) que en las de peso normal (8.7 kg); 22% perdieron peso. Además, manifestaron menor consumo de energía por kilogramo de peso. Se observó consumo elevado de grasas saturadas y bajo consumo de frutas y verduras. El 28.8% de las mujeres cursaron con anemia. Se encontraron deficiencias en el consumo de cinc, hierro, folatos y otras vitaminas.

Conclusiones: debe estudiarse cuál debe ser la ganancia de peso ideal en las mujeres obesas que se embarazan. Es necesario promover hábitos alimentarios saludables en la población.

Palabras clave: obesidad, embarazo, ganancia de peso, dieta, anemia.

Nivel de evidencia: II-1

ABSTRACT

Objective: To describe the impact of obesity on the nutritional status of Mexican pregnant women.

Patients and method: In a group of 155 pregnant women we assessed weight gain, nutrient intake before and during pregnancy, food patterns, and anemia prevalence.

Results: Weight gain in obese women during the third trimester was lower (2.2 kg) than in normal weight women (8.7 kg), and 22% of them lost weight. Obese women tend to consume less energy per kilogram of body weight. Some unhealthy food patterns were observed, including high saturated fat and cholesterol intake and low fruit and vegetable consumption. Anemia was present in 28% of women. Some micronutrient deficiencies were observed (zinc, folate, iron and other vitamins).

Conclusions: Studies to assess healthy weight gain among obese Mexican pregnant women are needed. Nutrition education should be done to promote healthy eating patterns in this population.

Key words: obesity, pregnancy, weight gain, diet, anemia.

Level of evidence: II-1